Carta Hnos. Valdivieso

Nuestras ensaladas:

  • Maceta de quinoa, pulpo y langostino con vinagreta de yuzu…9,40€
  • Ensalada de tomate de temporada, aguacate y ventresca… 11,50€
  • Ensalada de crujiente de pollo con yogurt al curry, frutos secos y manzana…9,50 €

Pensando en compartir:

  • Jamón ibérico de Cebo …8,00€/16,00€
  • Jamón de Cordero I.G.P. del altiplano de Granada …6,00€/10,00€
  • Croqueta de jamón ibérico (ud)…1,40€
  • Croqueta de chipirones en su tinta (ud)…1,40€
  • Croqueta de buey (ud)…1,40€
  • Flor del desierto con ají amarillo y sweet chili…8,50€
  • Enrollado de cabezada ibérica, tomate seco, rúcula y mahonesa de chile chipotle…11,50€
  • Enrollado de bacalao al pil-pil con huevas de mentaiko…11,80€
  • Enrollado de cous-cous de cordero…12,60€
  • Milhojas de verdura al pesto de shiso verde…12,50€
  • Rissotto de boletus conjugo de cordero y parmesano…14,50€
  • Crepes de tinta de calamar rellenos de gambón, calamar y mejillones con alioli de lima…10,80€
  • Fritura de rodaballo con mayonesa kimchi, ¡se come hasta la raspa! …16,50€
  • Pechuga de pollo de corral estilo tandoori…13,20€
  • Jamón asado al aroma de palo cortado con crujiente de wantong al ras el hanout …13,80€

 Burguer siempre de ternera:

(Van acompañadas de patatas fritas)

  • Con queso de cabra, acelga baby roja, tomate, cebolla caremelizada …8,50€
  • “La clásica” con queso, bacon, mezcla de lechugas, tomate, cebolla morada …8,00€
  • Mexicana con guacamole, nachos, cheddar, pico de gallo y crema agria… 9,80€
  • Hamburguesa con bacon, queso brie, cebolla frita y mayonesa de kimchi ahumada…9,20€
  • Hamburguesa del mes…9,50€

Pregunten por nuestros postres.