Por espacio de más de 240 años, los vinos y brandies de la casa han atesorado un espíritu abierto, orgullosamente cosmopolita y a la vez íntimamente arraigado a su origen. Sánchez Romate desarrolla una práctica vinícola cuidada hasta el extremo a partir de la tierra blanca de albariza, la luz y el aire de Andalucía occidental, las variedades de uva Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez; y un microclima de carácter único.
¿Qué probaremos?
1 Palo cortado
1 Pale cream
1 Fino perdido
1 Pedro Ximenez
Todo maridado con platos pensados especialmente para estos caldos.
¿Tienes alguna alergia o intolerancia? Cuéntanoslo para poder adaptar el menú.
¡Nos vemos!