¡Hola catadores!
Ya sabemos que sois todo unos expertos en vinos, en su color, en el aroma, distinguís barricas… pero, ¿lo bien que lo pasamos? Así que tenemos nueva cata en marcha dispuestos a hacer de los miércoles algo único.
Esta vez contaremos con Bodegas Godelia, situada en el Bierzo, paisaje único y entorno excepcional para la elaboración de vinos. Situada en el noroeste de España, el Bierzo es una región rodeada por montañas que forma un gran valle bañado por el río Sil, en la que se pueden encontrar diferentes suelos y orientaciones en sus viñedos. La riqueza de los suelos, junto con la edad del viñedo, hace que sea un sitio único para la elaboración de vinos de calidad.
¿Qué vinos probaremos?
- Mencía: Perfecta expresión de la Mencía del Bierzo. Vino de gran concentración frutal, donde encontramos unan gran riqueza de matices, frutas rojas, violetas y notas minerales, que se ensamblan con los matices aportados por la crianza en madera. En boca es fresco, carnoso y elegante con un gran final de boca.
- Blanco: De color pajizo brillante, presenta una nariz intensa y frutal, en el que sobresalen frutas de hueso y cítricos, así como flores blancas. Se aprecia un fondo mineral y ligeros matices de hinojo y hierba recién
cortada. Boca muy cremosa, frutal y elegante donde destacan las notas minerales y ligeramente salinas que la caracterizan, que junto a la acidez confieren un final fresco y persistente. - Libamus: Vino dulce natural que nos introduce a una explosión de aromas y sabores que transmiten toda la concentración del suelo en su mayor expresión. Elaborado con las mejores uvas de mencía sobremaduradas en planta, podemos percibir aromas a frutas rojas con fondo mineral y un perfecto equilibrio entre azúcares y acidez.
- Cuvée: Color amarillo pajizo. En nariz se presenta fresco y complejo con sutiles notas de flores blancas y cítricos, envueltas por los aromas de bollería y frutos secos procedentes del contacto con las lías.
En boca presenta una burbuja fina y delicada, carácter frutoso y refrescante, con acidez equilibrada y final persistente.
¿Cuando?
- Miércoles 6 de abril
- 21:00h
- 40 euros
¿Contamos contigo?