El clima de Tierras de Orgaz hace de su viñedo algo único dentro de la región, con un microclima privilegiado, propio de las zonas continentales. Gracias a la altitud de las parcelas y a la cobertura de las montañas, las viñas disfrutan de un clima de fuertes contrastes térmicos, permitiendo una maduración más lenta y, por tanto, con mayor concentración y calidad de los hollejos, aportando frescor, cuerpo y riqueza en matices al vino.
La finca se encuentra ubicada en el corazón de los montes de Toledo, en el término municipal de Los Yébenes a 25 Km de la Bodega. Esta ubicación confiere a todo lo que produce unas características especiales, ya que esta comarca en nada se parece a sus vecinas colindantes: la meseta toledana al norte, la mancha al este y el campo de Calatrava al sur.
Geología, altitud, clima y paisaje son únicos aquí y, por tanto, todo lo que aquí nace y se desarrolla, tiene también características exclusivas.
Es una preciosa finca donde conviven especies de la fauna autóctona salvaje (ciervo, jabalí, muflón, corzo, etc.), con más de 400 colmenas, la cría de caballos de pura raza española, el olivar y la viña.
¿Qué cataremos?
- Mernat de NOC Rosado
- Mernat Blanco
- Mernat de NOC Blanco
- Mernat de NOC Tinto
Todo maridado con lo mejor de nuestra cocina, ¿te apuntas?
Miércoles 28 de abril
20:30h
Precio: 40 euros