Resumen de opiniones
Opiniones verificadas por Listae
Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas
Excelente
Eché de menos las cocochas de bacalao al pilpil que antes había, pero el postre de helado con mandarina y galleta fue espectacular, como de otra galaxia!
Fantástica como siempre
Nunca defrauda,..pidas lo que pidas... todo está excelente, son platos muy elaborados. La carta de vinos es muy amplia y merece la pena dejarte aconsejar. El personal súper amable.
Calidad
Calidad en todo: comida, atención, trato, sugerencias y vinos.
Una comida que dio que hablar
A los seis meses de dejar Madrid, volviendo a la capital por unos días, la visita a Uskar era obligada, ya que guardo muy buenos recuerdos de las ocasiones en las que allí he parado durante los tres últimos años. Mis amigos quedaron fascinados con la comida, el trato, el producto (el cordero y el atún!!!), los vinos, el buen hacer de Jose Miguel en la cocina y la sabiduría y profesionalidad de Raúl en mesas. La comida, claro, fue parte relevante de la conversación. Enhorabuena y gracias!
Cocina innovadora y de calidad no están reñidas
La mejor relación calidad-precio para bolsillos ajustados. Es muy poco frecuente encontrar en Madrid un lugar donde comer platos con técnicas gastronómicas de alta cocina a precios asumibles. Sabores sorprendentes y nuevos, platos con sentido y un personal amabilísimo que te explican todo sin ser pedantes.
Muy bien le falta un pelin.
Buenísimos entrantes y carta de vinos. Buen precio. Buen postre. Más flojos los principales . Repetiré
Muy bueno
Atención buena, buena comida, buen vino. Pero cobran €15 para 6 medias rebanadas de pan que me parece excesivo.
Todo genial
Hemos comido muy bien. Todo estaba muy rico, y las raciones eran generosas. Buena variedad de vinos entre los que elegir.
Great food, amazing service
Couldn't ask for more.
Siempre da la talla
Nos encanta poder degustar diferentes vinos por copas, de diferentes procedencias. La comida clásica con un toque de modernidad. Recomendable