Cata de cava con maridaje

A los que nos conocéis ya sabéis que somos de culo asiento inquieto, así que nos encanta cada día seguir aprendiendo, e ir conociendo un poco más de este mundo. Así que por fin el día 14 de diciembre, tendremos nuestra primera cata de cavas.

Todos los cavas que probaremos vienen de la bodega Parxet, bodega centenaria donde encuentra su zona de producción a 20Km al norte de Barcelona, dentro de la D.O. Alella, zona tradicional de procedencia de grandes vinos blancos.

Tendremos la suerte de contar en este día con nuestros amigos de Pifema, que serán los encargados de hacernos llegar todos sus conocimientos acerca de estos cavas. Ellos cargados de experiencia y de una continua colaboración con nosotros, será la mezcla perfecta para amenizar un perfecto miércoles de diciembre.

Te contaríamos más, pero tienes que vivirlo…

 

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