¡Hola amigos!
Hoy nos hemos decidido por incluir en nuestro blog una receta muy muy nuestra, una receta que seguro pruebas en casa y sale a la primera, recuerda que el mayor de los ingredientes es el #Alma. Pero vamos al lio, estos son los ingredientes necesarios:
- Un vaso pequeño de almendras
- Dos dientes de ajo
- Molla de pan (200 gr)
- Aceite de oliva
- Sal
- Chorreón de aceite
Y ahora, manos a la obra:
- Blanqueamos las almendras y las reservamos en el mortero o almirez que vayamos a utilizar.
- Dejamos la molla de pan a remojo, la escurrimos bien y reservamos junto a la almendra.
- Añadimos en el mortero los dientes de ajo pelados y cortados, y una pizca de sal.
- Majamos todos los ingredientes de los pasos anteriores, añadiéndole poco a poco el aceite, hasta que quede una masa homogénea.
- Echamos un chorreoncito de vinagre al gusto
¿Fácil verdad?
¡Enséñanos como te ha quedado en los comentarios!